Ticket to Ride: Germany neemt spelers mee op een treinreis door Duitsland. Verzamel treinkaarten, bouw spoorverbindingen tussen steden en voltooi bestemmingskaarten om punten te verdienen. Deze versie voegt een extra spelelement toe: passagiers. Telkens wanneer je een route bouwt, mag je passagiers verzamelen uit de verbonden steden. Aan het einde van het spel leveren deze extra punten op voor de spelers die van een kleur de meeste passagiers hebben verzameld. Hierdoor biedt Ticket to Ride: Germany nieuwe strategische keuzes, terwijl het de toegankelijke en spannende gameplay van Ticket to Ride behoudt.